ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΩΝ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΩΝ
ΜΕΛΕΤΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
Η εξέλιξη των αγροτικών και περι- αστικών περιοχών αποτελεί εδώ και αρκετά χρόνια αντικείμενο μελέτης ερευνητικών κέντρων και ινστιτούτων σε πολλές χώρες . Ειδικά την τελευταία πενταετία έρευνες και μελέτες έχουν ενταθεί και σε αρκετές περιπτώσεις οργανωμένων χωρών τα συμπεράσματα δείχνουν ότι η Περιφερειακή Ύπαιθρος παρουσιάζει σημαντικά μεγαλύτερα όρια ανθεκτικότητας στις μεταβολές και ισχυρότερα σημεία αξιοποίησης.
Παραδείγματα περιοχών της υπαίθρου που έχουν αναδιοργανωθεί στην λογική της αξιοποίησης των Τοπικών Μοναδικών Χαρακτηριστικών και όχι στην εφαρμογή άσχετων με το τόπο μοντέλων που εξαφανίζουν την “Βιοποικιλότητα των Οικοσυστημάτων” υπάρχουν σε πάρα πολλές χώρες εντός και εκτός της Ευρώπης. Η βιοποικιλότητα δεν σχετίζεται μόνον με το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους αλλά περιλαμβάνει το σύνολο των στοιχείων που συμβιώνει μέσα σε αυτά ,αλληλοεπιδρά και περιλαμβάνει και τις κοινότητες των ανθρώπων.
Παραδοσιακό Χωριό Shirakawa-go-Ιαπωνία
ΤΟΠΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ Παραδοσιακό Χωριό Shirakawa-go ,περιοχή Hida , Ιαπωνία / Οι 3 θεμελιώδης αρχές του: {«Μην πουλάς», «Μην νοικιάζεις» και κυρίως «Μην καταστρέφεις»} Το χωριό Shirakawago , αποτελεί από τα πιο όμορφα ρετρό τοπία που θυμίζουν την Ιαπωνία μιας άλλης εποχής. Το Shirakawa-go μαζί με το Gokayama (στην Toyama) έχουν καταχωρηθεί ως Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς από την UNESCO . Εκτός από το ρετρό-παραδοσιακό τοπίο της Ιαπωνίας το Shirakawago είναι επίσης ένα μέρος όπου μπορεί ο επισκέπτης να νιώσει βαθιά τον τρόπο ζωής της ορεσίβιας ιαπωνικής κουλτούρας. Το χωριό βρίσκεται στο Hida , μια απόκρημνη περιοχή με πολλαπλές πτυχές βουνών και το διασχίζει ο ποταμός Shogawa.Επίσης, είναι μια από τις περιοχές με τις έντονες χιονοπτώσεις στην Ιαπωνία. Το Shirakawa-go έχει αναφέρεται ως γεωγραφικά «απομονωμένο νησί» και αναφέρεται επίσης ως «ανεξερεύνητη περιοχή. Στο Shirakawago οι κάτοικοι ακολουθούν πιστά τρεις θεμελιώδεις τοπικές [...]
Μαθήματα Καινοτομίας-Ιαπωνία
KAINOTOMIA & ΑΓΡΟΤΙΚA ΠΡΟΪΟΝTA Σταφύλια Ruby Roman & Ιαπωνική Καινοτομία που μας διδάσκει πολλά για την Κουλτούρα και την διαχείριση των Αγροτικών Προϊόντων Μαθήματα Καινοτομίας Αγροτικής Οικονομίας από την Ιαπωνία . Ruby Roman Grapes: Tο κόσμημα της Ιαπωνικής Αγροτικής Οικονομίας . Οι Ιάπωνες έχουν κάνει σοβαρά βήματα στην παραγωγή όχι Premium αλλά Precious αγροτικων προϊόντων με κυρίαρχο στοιχείο την Μοναδικότητα.Η εφαρμογή της Καινοτομίας είναι Ολιστική καθώς και κοινωνικοοικονομικά "Διεισδυτική". Τα σταφύλια Ruby Roman δημιουργήθηκαν στην περιφέρεια της Ishikawa. Αποτελουν διασταύρωση κοκκινου σταφυλιού με την ποικιλία Futziminori.Τα ακριβή στοιχεία της διασταύρωσης δεν έχουν βγει στην επιφάνεια διότι οι "εμπλεκόμενοι" πιστεύουν ότι μακροχρόνια θα οδηγούσε σε απώλεια της υψηλής προστιθέμενης αξίας. Την συγκεκριμένη ποικιλία επιτρέπεται να καλλιεργούν μόνον συγκεκριμένοι αγρότες της περιφέρειας και στις περιοχές Kaga, Komatsu, Kanazawa, Kahoku and Hakui και Hodatsu-shimizu. Η ποικιλία Ruby Roman (επιτραπέζιο σταφύλι λίγο μικρότερο [...]